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sexta-feira, 3 de maio de 2013

Bolo de um Ovo Só

Saindo do forno...

Dia desses queria muito fazer um bolo, mas infelizmente só tinha um ovo na geladeira, vasculhei na internet e "bingo" achei uma receita. Mudei alguns ingredientes e olha só que maravilha ficou...

Além de delicioso, super econômico!



Cobertura de Brigadeiro
Anotem os ingredientes:
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Decorado
Preparo:
Bata na batedeira (ou na mão mesmo) o ovo com o açúcar, acrescente a margarina, depois o leite e a farinha de trigo e por último    o fermento em pó. Despeje a massa em uma assadeira com um furo no meio (aquela de pudim) e leve ao morno médio pré-aquecido, assando por aproximadamente 35 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Desenforme depois de frio e se quiser faça uma cobertura de chocolate.



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