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quinta-feira, 19 de julho de 2012

Bolo de Fubá Super Fofinho (de Liquidificador)


Esta receita quem me ensinou foi a Chiquinha, irmãzinha preciosa e amada. E o bolo fica uma delícia... quem comeu aprovou e se maravilhou...

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de (chá) óleo
1 xícara de (chá) leite
1 colher de (sopa rasa) margarina
1 xícara de (chá) açúcar
1 xícara de (chá) farinha de trigo
1 xícara de (chá) fubá
1 colher de (sopa) fermento em pó

Modo de fazer: Acrescente aos poucos os ingredientes no liquidificador e batendo, seguindo a ordem da receita, por último o fermento em pó. Despeje a massa em uma forma untada de preferência de furo no meio (de pudim). Deixe assar por aproximadamente 50 minutos, ou até que, enfiando um palito ele saia limpo.


Firme por fora e super macio por dentro...
Desmancha na boca!

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Gi Ribeiro pelo Mundo