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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Rocambole de Coco de Geladeira

É muito fácil de fazer, não vai ao fogo e nem ao forno... vai direto pra geladeira.

Ingredientes:

1/2 lata de leite em pó integral (200g)
1/2 lata de Nescau (200g)
2 latas de leite condensado*
1 pacote de coco ralado (250g)

Modo de Fazer:
Junte os dois primeiros ingredientes com uma lata de leite condensado, misture formando uma massa homogênea. Coloque a massa numa pedra de mármore untada com margarina, abra e recheie com a outra lata de leite condensado misturada com o coco. Enrole como rocambole, embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira por 2 horas no mínimo.

*Use uma marca de leite condensado boa, que tenha consistência, para que não fique muito mole!
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Gi Ribeiro pelo Mundo