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sexta-feira, 5 de abril de 2013

Bolo de Laranja de Liquidificador

Este bolo eu aprendi com a Lucimar... fica uma delícia!!

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 laranja (use metade dela com a casca)
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maisena
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó

Para a calda:
Suco de uma laranja
06 colheres (sopa) de açúcar
Raspas da casca da laranja para decorar

Modo de fazer: Coloque os três primeiros ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Depois transfira para uma batedeira e acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento por último. Leve ao fogo baixo numa assadeira untada e enfarinhada e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos.
Para a calda ferva os ingredientes até dê uma engrossada (não precisa esperar dar o ponto de fio), espalhe sobre o bolo e decore com raspas da casca da
laranja.



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