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quarta-feira, 29 de maio de 2013

Pizza Super Econômica

Há alguns anos ganhei um livro chamado
"Mini Culinária da Dona Zizi", e descobri um universo de receitas fáceis, práticas e econômicas, e quero compartilhar algumas com vocês. Começando por esta deliciosa massa de pizza!

Anotem os ingredientes:
2  1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 pitada de açucar
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

E é só isso...

Misture todos os ingredientes amassando bem, formando uma bola, estenda sobre uma assadeira (tipo pizza - grande), untada com óleo ou margarina e um pouco de farinha de trigo. Deixe a massa na espessura de aproximadamente 1 cm de altura. Leve ao forno ainda sem o recheio para pré-assar.

Enquanto a pizza esta no forno, prepare o molho.

Sugestões:
Calabresa, Frango, Quatro Queijos, Bacon, Atum ou Sardinha.

#Dica: Ao retirar a massa do forno, espalhe molho vermelho, distribua fatias de mussarela e o recheio de sua preferência!!!

Eu decidi fazer de sardinha, pois era o que eu tinha no armário... ficou uma delícia!!!

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Gi Ribeiro pelo Mundo