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sábado, 7 de fevereiro de 2015

BOLO DE FESTA - CALDAS PARA UMEDECER BOLO

Aprenda a fazer deliciosos bolos com a nossa série de dicas para BOLOS DE FESTAS. Nesta série vamos aprender passo a passo como fazer bolo pra qualquer tipo de festa ou comemoração.

Para umedecer os bolos no momento de recheá-los, você pode utilizar uma calda de acordo com o sabor da massa e do recheio. 

Para isso, você pode utilizar a calda do cozimento de frutas ou de frutas em conserva (como pêssego ou abacaxi), ou uma calda básica feita com 2 xícaras (chá) de água e meia xícara (chá) de açúcar. 
Misture bem em uma panela pequena e leve ao fogo para ferver (sem mexer) até obter uma calda rala (cerca de 10 minutos). Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha ou do licor de sua preferência. 

Você pode ainda aromatizar essa calda com canela em pau ou cravo-da-índia, ao seu gosto.

Para ver os recheios mais saborosos, CLIQUE AQUI!

Se deseja aprender a fazer a massa do bolo CLIQUE AQUI!


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Gi Ribeiro pelo Mundo