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quinta-feira, 29 de outubro de 2015

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGOS

Ingredientes:

Massa
4 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 xícara de leite
1 caixa de morangos

Calda
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres de sopa de açúcar

#DICA - Você pode também optar por fazer o recheio e cobertura usando chantilly, como está na foto.

Como fazer:

Massa
Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos.

Calda
Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
Acrescente o creme de leite e misture bem
Desligue o fogo e acrescente o açúcar
Espalhe por cima do bolo e decore com os morangos
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Gi Ribeiro pelo Mundo