BOLO DE FESTA - Recheios e Coberturas

Continuando com a nossa série de receitas para BOLO DE FESTA... 

Apresentamos agora receitas práticas e econômicas que darão um toque super especial e um sabor irresistível aos seus bolos sejam eles requintados ou simples.

• Recheio e Cobertura com Geléia

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa

½ xícara (chá) de água quente

½ xícara (chá)  de geleia sabor framboesa

Como Preparar: Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar. Acrescente o leite condensado, o creme de leite, a geleia e misture bem. Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de utilizar.

#Super Dicas: 

A gelatina poderá ser de outro sabor, como por exemplo, morango ou amora. Trocando o sabor da gelatina, troque também o sabor da geleia.

Se preferir, poderá incrementar o recheio acrescentando frutas frescas picadas (combinando com a gelatina e geleia) ou raspas de chocolate branco. Essa cobertura, por sua cor e sabor,  atrai muito as crianças.

Parte da cobertura poderá ser utilizada como recheio. Rendimento de 4 xícaras.

• Recheio e Cobertura de Limão ou Laranja

Ingredientes:

½ xícara (chá) de suco de limão

1 e ½ xícara (chá) de água

5 colheres (sopa) rasas de maisena (amido de milho)

1 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

1 pitada de sal

Raspas de casca de 1 limão

Como preparar: Dissolva bem a maisena na água. Coloque em uma panela com os demais ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.Deixe esfriar coberto com filme plástico.Leve para gelar por no mínimo 2 horas antes de utilizar.

#Super Dicas:

Esse creme poderá ser conservado sob refrigeração por até 3 dias.

Poderá substituir o limão por laranja.

Se preferir, depois do bolo coberto, decore-o com raspas de limão ou de laranja.

Espero que tenham gostado destas dicas... 

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